プロが教えるデコレーションケーキの作り方

基本のデコレーションケーキの作り方やプリンセスケーキの作り方をプロのパティシエが教えます。

プリンセスドールケーキ

プリンセスケーキの作り方

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女の子に人気の手作りプリンセスケーキ！ ディズニープリンセス人気で注目されているドールケーキ！！ 海外でドールケーキ用ドレス型と人形がセットになった手作りケーキセットも販売されています 販売されているプリンセスケーキセッ […]
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ケーキ回転台

デコレーションケーキを作る道具

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ケーキ作りに必要な道具【ケーキ回転台】 回転台 デコレーションケーキを作る時に必須の道具の一つでスポンジ生地にクリームを塗る（ナッペ） ホイップクリームを絞るなどの作業に使う道具です。 回転台にはいくつかの種類があり価格 […]
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フラワーバスケットケーキ

バタークリームでフラワーケーキの作り方

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バタークリームで作るフラワーケーキとは？ 無塩バターと卵白を主原料にしたクリームを 作りそこにアイシングカラーで色着けして 専用の口金やコルネなどで一つ一つ手作りで さまざまな花びらや葉っぱなどを作ります。 手間暇がかか […]
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