プロが教えるデコレーションケーキの作り方

基本のデコレーションケーキの作り方やプリンセスケーキの作り方をプロのパティシエが教えます。

月別: 2019年4月

フラワーバスケットケーキ

バタークリームでフラワーケーキの作り方

バタークリームで作るフラワーケーキとは? 無塩バターと卵白を主原料にしたクリームを 作りそこにアイシングカラーで色着けして 専用の口金やコルネなどで一つ一つ手作りで さまざまな花びらや葉っぱなどを作ります。 手間暇がかか […]